【出張お片付け】パントリーがない!大量の食品に埋もれたキッチンを救え!前編(ビフォーアフター事例)
ご新規のお客さま宅のキッチンで
整理収納をお手伝いしてきました。
写真や説明が多いので、
前編後編の2回に分けて
記事にしたいと思います。
よろしければお付き合いください。😊
今回のお客さま
●ご家族:ご主人、7ヶ月の赤ちゃん
●お住まい:4LDK一戸建て
Beforeの様子と課題
今時のマンションのキッチンは、
このような作りのキッチンが多いです。
・フルフラットキッチン
・吊り戸棚が無い
・組み込み型食洗機がある
・背面は冷蔵庫と食器棚
おしゃれな反面、実は、
手元も丸見えですし、
吊り戸棚がなかったり食洗機があったりで
収納力は今ひとつなので、
日々の片付けでは苦労することが多いかも。
今回のお客様宅も、これに
ぴったり当てはまるキッチンでした。
![](https://nagashimayuka.com/wp-content/uploads/2022/11/E09E8937-77B8-4FC2-964B-55CF886D9F33.jpeg)
そんなに荒れている訳ではないのに
フルフラットキッチンは
ちょい置きも丸見えなので
ちょっと雑然としてしまいます。
![](https://nagashimayuka.com/wp-content/uploads/2022/11/27B83595-539A-48E1-BC74-F9C2C75A95F6.jpeg)
ご主人が好きな七味や胡麻などが
出しっぱなしになっていることや、
まな板が常に壁のように
立ちはだかっているのが
奥様的には気に入らないそうです。
![](https://nagashimayuka.com/wp-content/uploads/2022/11/5DA6853B-FB34-414F-B21F-E75DB1F23A9F.jpeg)
また、お料理好きで、食材をたくさん
買ったり貰ったりする習慣があるのに
パントリー(収納庫)がありません。
吊り戸棚収納もない。
そこで、冷蔵庫と食器棚の間の
フラップ式収納ボックスや、
換気扇の上、シンク下、
果てはリビングのテーブルの下(!)など
LDKの至る所に食材のストックが
山積みでした。
![](https://nagashimayuka.com/wp-content/uploads/2022/11/A3F4914B-0963-4436-8E64-57D96F27FEFB.jpeg)
とはいえ、
お料理系のお仕事をされている奥様、
食材を減らすのは難しそう。
そこで今回の作業では、
食材収納の効率を上げることと、
食材以外の使用頻度の低いものを
なるべく手放していくことを目標にしました!
システムキッチン側のビフォーアフター
まず、システムキッチン側から
ビフォーアフターを紹介していきます。
こちらのキッチンは、
真横から見ると下図ようになっていて
全部で5つの引き出しでした。
(コンロ左のスパイス引出しは除く)
食洗機があるのと、
シンク真下とコンロ下が
大きな引出し一段しかなくて、
下段に引出しがないので
収納量は少なめでした。
![](https://nagashimayuka.com/wp-content/uploads/2022/11/1CB86DA8-D116-4F2C-9D56-B5905CEAF5B4.jpeg)
では、シンクまわりの引出しの
ビフォーアフターです。
![](https://nagashimayuka.com/wp-content/uploads/2022/11/30743583-2888-4721-911B-2956F1F91859.jpeg)
まず、ビフォーでは
調理時に使わないカトラリーがあった
コンロ右の浅い引出し。
カトラリーは背面の食器棚に移動し、
ここには点在していた
キッチンツールを集合させました。
収納ケースがなかったので
写真ではただ集めただけの状態ですが
後日、無印のケースを購入されました。
![](https://nagashimayuka.com/wp-content/uploads/2022/11/D7E757AA-0F66-454B-8C75-DC604CDA76AB.jpeg)
次にシンク真下も
食材や調味料を移動することで、
シンク下に、ザル・ボウルや
ラップ・ジッパー袋など
調理時に使うものを
使い勝手の良い中央の大きい引出しに
収められました。
![](https://nagashimayuka.com/wp-content/uploads/2022/11/7997862C-5BAC-4291-9AA0-735F2A0F36CC.jpeg)
![](https://nagashimayuka.com/wp-content/uploads/2022/11/EF10CA17-CF27-4DF0-9A10-51A4F9FA7411.jpeg)
ガスコンロの上はたくさんのスパイスや
ふだん使いの鍋が出しっぱなしでした。
使わないスパイスやハーブ、
他で兼用できる鍋蓋を手放したら
だいぶスペースが捻出できました。
コンロまわりで使うボトル調味料と
鍋とフライパンを効率よく配置しました。
油や醤油など、コンロまわりで
使う調味料をこちらに移動したので
調理時の動線も良くなったと思います!
次回の記事では、食器棚側を紹介します!
システムキッチン側の収納の基本は
シンクで使うものはシンク周りに
コンロで使うものはコンロ周りに
です。
今までは色々な場所から
キッチンツールやザル、ラップ、
保存容器(耐熱容器)などを
ワークトップに集めてきてから
調理していたと思いますが
すべてシンクまわりにまとまりました。
動き回らなくても、道具が取り出せ
お料理しやすくなったと思います。😊
さて、
長くなったので続きは次回に。
次回の記事では、
背面に移動になったカトラリーの行方と
食器棚の使い方のくふう、
そしてリビングにまで溢れる
大量の食材をどうするのか?!を、
背面側収納のビフォーアフターとして
まとめますね!
お楽しみに〜!
ではでは👋
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